Wyobraź sobie, że Polska, Włochy i Francja wchodzą do baru... a Tajlandia serwuje coś nowego! Połączymy kojące klasyki europejskiej kuchni domowej z wyrazistymi azjatyckimi smakami, inspirowanymi 12 latami kulinarnej żądzy podróży po Tajlandii. Nasze menu będzie listem miłosnym do Polski, Włoch i Francji, ale z odważną nutą azjatycką. To tradycja z pieczątką w paszporcie – znajome, a zarazem zaskakujące, comfort food z przygodą w każdym kęsie.

​

Nie będziemy tylko serwować jedzenia; będziemy serwować historie. Każde danie to połączenie warszawskiej kultury, lokalnych składników i solidnej dawki ducha wspólnoty. Po 12 latach zanurzenia w tętniącej życiem tajskiej scenie kulinarnej, przynosimy do domu wyraziste, pikantne smaki i łączymy je z domowymi, kojącymi klasykami. Co więcej, nasi szefowie kuchni mają talent do przekształcania tego, co znane, w niezapomniane, dzięki zaskakującym azjatyckim akcentom. Przyjdź dla klimatu, zostań dla smaków – a może też dla odrobiny dowcipnego żartu!

​

Po 12 latach wędrówek po tętniącej życiem tajskiej scenie kulinarnej, przywieźliśmy do domu coś więcej niż tylko przepisy – przywieźliśmy filozofię. NOMAD Warsaw reprezentuje naszą kulinarną podróż, ciągłe odkrywanie, nigdy nieosiadanie na laurach i łączenie tego, co najlepsze z każdego miejsca, w którym byliśmy. To nie tylko nazwa; to nasza historia. Jesteśmy nomadami z krwi i kości, zbieramy smaki z całego świata i serwujemy je z miłością i lokalnym akcentem.